Μπισκότα που τα συνοδεύεις τέλεια με το απογευματινό τσάι ή τη λαχταριστή ζεστή σοκολάτα...
Λόγω των ημερών, οι "εκτονώσεις" στην κουζίνα
σε επίπεδο "θα σκάσω από ζάχαρη" είναι συχνότερες.
Άλλη συνταγή σας είχα υποσχεθεί άλλη σας δίνω, και αυτό γιατί
είναι πολύ εύκολο να γίνει αλλά και οικονομικό δωράκι για μία επίσκεψη.
θα χρειαστούμε:
3/4 κούπας βούτυρο
1 κούπα μαύρη ζάχαρη
1 μεγάλο αβγό
1 βανίλια
1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1/4 κ.γ. αλάτι
1 κούπα σοκολατάκια τσιπς.
θα πράξουμε:
Λιώνουμε το βούτυρο.
Το μεταφέρουμε σε ένα μπωλ όπου έχουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το αβγό και τη βανίλια.
Συνεχεια το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι.
Τέλος τα σοκολατάκια.
Βάζουμε το μείγμα για μισή ώρα στο ψυγείο.
Με ένα κουτάλι παίρνουμε και απλώνουμε σε μπαλίτσες πανω σε ένα ταψί
που έχουμε στρώσει μία λαδόκολα.
Ψήνουμε στους 180οC για μισή ώρα περίπου, μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα.
Tip
Μπορούμε να προσθέσουμε ξύσμα από ένα πορτοκάλι.
Επειδή είναι σχετικά μεγάλα μπισκότα, μπορούμε να τα
τοποθετήσουμε σε μία μπισκοτοθήκη, να τα διακοσμήσουμε
με σελοφάν και κορδέλες για να δημιουργήσουμε
ένα όμορφο προσωπικό δώρο.
Πως σας φαίνονται;
πολύ θα ήθελα να μάθω τι λιχουδιές
ετοιμάζετε εσεις αυτές τις ημέρες!;
Μπορείτε να με βρείτε με στα
